maailman suurin paella
Jättimäinen kulinaristinen taidonnäyte
Tämä jättimäinen paella valmistettiin Espanjan pääkaupungissa Madridissa, ja sen valmistukseen tarvittiin huikea määrä raaka-aineita. Suuren paellan loihti espanjalainen kokki Antonio Galbis yhdessä tiiminsä kanssa.
Tämä valtava ruokalaji tarjoiltiin 110 000
ihmiselle ja se pääsi tietenkin oikeutetusti Guinnessin ennätysten kirjaan.
Raaka-aineiden huimat määrät
Maailman suurimpaan paellaan käytettiin:
-
6000 kiloa riisiä
-
12 500 kiloa kanaa ja kania
-
5000 kiloa vihanneksia
-
1100 litraa oliiviöljyä
Tämä valtava määrä aineksia sekoitettiin jättimäisessä pannussa, jonka halkaisija oli yli 20 metriä! Sen kypsentämiseen tarvittiin erityisesti rakennettu liesijärjestelmä, joka takasi tasaisen lämmön valtavalle annokselle.
Maailman Suurin Paella – Espanjan Kulinaristinen Ennätys
Paella on Espanjan tunnetuimpia ruokalajeja – värikäs, täynnä makua ja juurtunut syvälle maan ruokakulttuuriin. Mutta tiesitkö, että vuonna 2001 Madridissa valmistettiin maailman suurin paella, joka rikkoi kaikki ennätykset?
Juhlan tuntua Madridissa
Tapahtuma keräsi paikalle yli 100 000 paikallista ihmistä sekä turisteja, jotka pääsivät nauttimaan tästä valtavasta herkusta. Tunnelma oli kuin suuressa kansanjuhlassa: musiikkia, tanssia ja tietenkin paellaa jokaiselle halukkaalle.
Paella – enemmän kuin vain ruokaa
Vaikka maailman suurin paella oli ainutlaatuinen tapahtuma, paella itsessään on paljon enemmän kuin vain ruoka-annos. Se on osa Espanjan kulttuuria ja perinteitä, joka kokoaa perheet ja ystävät yhteen juhlimaan elämää ja hyvää ruokaa.
Jokaisella alueella on oma versionsa paellasta, ja vaikka reseptit vaihtelevat, yksi asia pysyy samana – se on aina valmistettu ja nautittu rakkaudella.
Maailman suurin paella oli paitsi kulinaristinen saavutus myös osoitus siitä, kuinka ruoka voi yhdistää ihmisiä ja luoda ikimuistoisia hetkiä.
-Sakari Mattila
